Cocinero de la Línea de la Tarde
CALA Scottsdale
Apertura Futura: Cocinero de la Línea de la Tarde
Tiempo completo • CALA Scottsdale
Cocina costera y mediterránea
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
Departamento: Back of House (BOH) Reporta a: Sous Chef > Chef Ejecutivo
Ubicación: Cala Scottsdale Sueldo: 20,00 $ - 25,00 $ por hora
Ubicación: Cala Scottsdale Sueldo: 20,00 $ - 25,00 $ por hora
Resumen del puesto
Los PM Line Cooks ejecutan el servicio de la cena con precisión y urgencia. Este puesto es responsable de producir platos de alta calidad de forma constante, trabajando limpio, rápido y sincronizado con el equipo de cocina.
Responsabilidades clave
● Montar y abastecer estaciones con la preparación y el equipo necesarios.
● Preparar y ejecutar los platos del menú de desayuno y comida según los estándares de CALA.
● Mantener la limpieza y organización de la estación asignada durante todo el servicio.
● Sigue todos los protocolos de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene.
● Ayudar con la preparación diaria y las tareas de inventario según sea necesario.
● Comunica claramente con el equipo de cocina y el personal de la FOH.
● Participar en las tareas de limpieza de apertura y de mediodía.
Habilidades y Cualificaciones
● Se prefiere 1+ año de experiencia en una cocina profesional.
● Habilidades sólidas con el cuchillo y comprensión de técnicas de cocina.
● Debe tener (u obtener) una tarjeta de manipulador de alimentos de Arizona vigente.
● Capaz de levantar hasta 50 libras y trabajar sobre los pies durante largos periodos.
Ambiente de trabajo y expectativas
● Mantener un uniforme limpio y una apariencia profesional.
● Debe ser fiable y puntual para los turnos de madrugada.
● Se requiere una actitud positiva y una fuerte ética de equipo.
Compensación: 18,00 $ - 24,00 $ la hora
"CALA" está inspirado en la región de Cala de Mallorca, España, donde la elegancia costera se encuentra con el encanto sin esfuerzo. En CALA Scottsdale, damos vida a ese sentimiento a través de:
- Sabores limpios y vibrantes extraídos de las costas mediterráneas
- Una experiencia sensorial en comida, bebida, servicio y ambiente
- Hospitalidad cálida e intuitiva que se siente elevada y natural
Un lugar de reunión para la conexión, la celebración y los momentos iluminados por el sol.
(si ya tienes un currículum en Indeed)